Angst war absolut notwendig. Ohne sie hätte ich Todesangst gehabt.

Zufälliges Zitat

Einige der Dinge, von denen ich glaube, dass ich daraus gelernt habe, waren sehr lehrreich, nur um Rechnungen zu bezahlen - die Grundlagen für den Umgang mit einem solchen Restaurant. Es war nur das Leben - die Ausbildung, die erforderlich ist, um die Organisation auch auf einer kleinen Ebene zu leiten.