Ich habe immer Essen gemacht, das in einem festgelegten Zeitrahmen funktionieren kann. Die Botschaft, die ich vermitteln möchte, ist, dass es nicht drei Tage dauern muss, um dies zu tun. Mit der Planung können Sie viel tun und jeden Tag wirklich gutes Essen haben.
Es gibt ein herrliches Gefühl der Freiheit in der Komödie, wenn ich nur Witze erzählen darf, um mich selbst zu unterbrechen und alte afrikanische Volksgeschichten zu erzählen, die ich erfunden habe - oder nicht - und jamaikanische Geschichten.
