Ich denke, was ich anders mache als viele Fernsehköche, ist, dass ich Barrieren abbaue und gutes Essen für die normale Person, die eingeschüchtert sein könnte, zugänglicher mache. Ich bemühe mich besonders mit Wein, ihn nicht einschüchternd zu machen. Es ist eine Art Lehrjob.
Offen mit Ihnen zu sein, schadet allen Sportarten. Es ist großartig für Sportler, die enorm viel Geld verdienen. Aber zu sagen, es hilft dem Sport, das glaube ich nicht.
