Ich wusste immer, wie wichtig es ist, seit ich drei oder vier Jahre alt war. Meine Mutter fütterte mich mit Wein und Wasser. Ich bin mit Wein als flüssigem Essen aufgewachsen.
Es war ein Schock für die Menschen des neunzehnten Jahrhunderts, als sie aus Beobachtungen herausfanden, dass die Wissenschaft viele Merkmale der biologischen Welt dem eleganten Prinzip der natürlichen Auslese zuschreiben konnte.
