Es ist seit langem bekannt, dass der Anblick von leckerem Essen dem hungrigen Mann das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Auch Appetitlosigkeit wurde immer als unerwünschtes Phänomen angesehen, aus dem man schließen könnte, dass Appetit im Wesentlichen mit dem Verdauungsprozess verbunden ist.

Zufälliges Zitat

Mein Ziel ist es, italienisches Essen sauber und zugänglich sowie schön und lecker mit einfachen Zutaten zu machen, die die Leute in einem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden können, weil die Leute nicht in einen Gourmet-Laden gehen wollen, um nach Artikeln zu suchen, die jahrelang in ihrer Speisekammer stehen nachdem sie nur einen Teelöffel oder eine Prise davon verwendet haben.