Meine Mutter und meine Großmutter sind Pioniere der mexikanischen Küche in diesem Land, also bin ich in der Küche aufgewachsen. Meine Mutter Zarela Martinez war bei weitem mein größter Einfluss und meine größte Inspiration - und die härteste Kritikerin.

Zufälliges Zitat

Ein Künstler ist jemand, der Dinge produziert, die Menschen nicht brauchen.