Ich hatte absolut keine Ahnung, wie ich während meiner Schwangerschaft aufgebläht war. Ich dachte nur daran, viel zu essen, um mein Baby gesund zu halten.

Ich bin in Österreich aufgewachsen und für mich ist Wiener Schnitzel echtes Komfortessen. Wiener Schnitzel und Kartoffelpüree, weil es mich an meine Jugend erinnert ... Es erinnert mich, wenn ich groß bin und es fühlt sich sehr beruhigend an.

Als ich jünger war, war ich fett. Ich war mir dessen nie bewusst und war zufrieden damit, wer ich war, weil ich so geliebt wurde. Meine Mutter sagte mir nie, ich solle abnehmen, und mein Vater war begeistert von mir, aber mein Agent sagte es mir. Ich habe es versucht, aber ich habe indisches Essen zu sehr geliebt.

Reinigung ist meine Lieblingsmethode zum Entspannen. Ich räume Dinge aus und werde die Sachen los, die ich nicht brauche. Wenn die Speisekammer und der Kühlschrank organisiert sind, fühle ich mich weniger gestresst.

Ich erinnere mich, dass zu Beginn des Monats die Art von Menüs, die meine Mutter und mein Vater für uns zubereiten würden, Fischhuhn haben würde. Aber am Ende des Monats - weil mein Vater auf den Gehaltsscheck warten würde - würde der Kühlschrank leer werden. Ich erinnere mich, dass ohne viel Essen einige der besten Mahlzeiten genau dort passiert sind.

Manchmal fühle ich mich sogar jetzt wie ein Fremder in meinem Land. Aber ich wusste, dass es Probleme geben würde, weil ich die Welt als Skater gesehen hatte. Und nun? Viele Menschen in Ostdeutschland haben Arbeitsplätze verloren. Die Mieten sind gestiegen. Die Lebensmittelkosten sind gestiegen. Die Arbeitslosigkeit ist auf 20 Prozent gestiegen. Freiheit ist gut, aber nicht einfach.

Essen ist Treibstoff und keine Lösung für etwas anderes als die Versorgung Ihres Körpers mit Nährstoffen. Ich liebe Schokolade wie das nächste Mädchen, aber es wird meine Situation nicht ändern.

Sie können meine Waffen in meiner Wohnung sehen. Der sichere Raum ist ein besonderer Ort ... Es ist gut, einen sicheren Raum in Ihrem Haus zu haben. Es ist sturmsicher, dass wir Lebensmittelvorräte für alle möglichen Dinge haben.

Fleisch ist eine große Sache in meinem Leben. Ich liebe Frühstück, aber ich finde das nicht außergewöhnlich. Ich bin ein normaler Amerikaner. Wir lieben Eier und Fleisch und Kartoffeln und Soße.

Meine Schwestern kochen gerne bei mir. Es hat etwas mehr Platz und das Essen schmeckt etwas besser. Ein großer Topf Spaghetti und Sauce warmes französisches Brot - funktioniert die ganze Zeit. Ich glaube, ich esse seit 26 Jahren Pasta.

Ich denke, es gibt viel zu tun mit unseren Gesellschaften. Meine größten Leidenschaften sind die Umwelt und die Gesundheit. Und wenn ich "Gesundheit" sage, meine ich die Geheimnisse hinter der Gesundheit und unserem Nahrungsmittelsystem.

Seit ich schwanger bin, habe ich meinen Geschmack für Fast Food verloren. Früher war ich der größte McDonald's-Junkie und jetzt mag ich es nicht mehr. Früher war ich der größte Fast-Food-Kenner und jetzt habe ich wirklich meinen Geschmack dafür verloren.

Meine Mutter gab mir versehentlich eine Lebensmittelvergiftung. Sie fütterte mich vor dem Weihnachtsessen mit Babykarotten für einen Snack - aber sie waren im Juni abgelaufen! Ich habe mich für die nächsten 24 Stunden übergeben.

Meine Eltern besaßen ein Soul Food Diner. Es hat mich inspiriert, in die Kochschule zu gehen.

Für mich ist es zuerst Ruhe in meinem Leben - und das mache ich durch Yoga und Meditation. Es war auch eine Frage der Art und Weise, wie ich esse, weil ich denke, dass das, was wir essen, in gewissem Maße darüber informieren kann, wer wir sind, eine Chemikalie und eine Droge.

Musik ist meine Leidenschaft Nr. 1. Wenn du mich zwischen Musik und Essen wählen lässt, ist es definitiv Musik.

Ich wusste immer, wie wichtig es ist, seit ich drei oder vier Jahre alt war. Meine Mutter fütterte mich mit Wein und Wasser. Ich bin mit Wein als flüssigem Essen aufgewachsen.

Meine heutige Suche ist es, mein längst verlorenes inneres Kind zu finden, aber ich fürchte, wenn ich es tue, werde ich am Ende Futter in meinen Haaren haben und mich auch in die Katzen verlieben.

Dinge wie Musik zu spielen, etwas, das so natürlich und grundlegend für die menschliche Funktion ist, in der Natur herumzulaufen und leckeres Essen zu essen. Diese Dinge sind für den Menschen von grundlegender Bedeutung, so dass ich auf diese Weise zu einer leeren Leinwand zurückkehren kann, auf der meine wahre Persönlichkeit zurückkehren kann.

Ich hatte großes Glück mit den Charakteren, die ich ausgewählt habe. Bis zum letzten Jahr war ich ein Niemand. Ich habe Jobs gemacht, die ich gebucht hatte, weil ich Essen in meinen Mund nehmen musste.

Ich baue wahrscheinlich die Hälfte meines Essens an. Es ist ein guter Weg, um die Perspektive zu behalten.

Ich bin kein Luddit, aber ich bin mehr draußen als auf meinem Computer. Wir haben eine Mikro-Farm - es ist ein Schritt von einem Garten. Wir haben einen ziemlich ausgedehnten Weinberg. Wir bauen ungefähr 60 Prozent unserer eigenen Lebensmittel an, damit unser eigener Wein Hühner für Eier hat.

Besonders für mich, als ich in einer so kleinen Stadt mitten im Nirgendwo aufwuchs, war der Wunsch, weg zu sein, unglaublich. Ich wollte sehen, wie neues Land neue Leute aus der Stadt kennenlernt und Leute trifft, die sich in einer viel weniger glücklichen Situation befinden als ich, damit ich meine Gegenwart mehr schätzen kann. Zumindest hatte ich Essen auf dem Tisch.

Die Qual meiner Gefühle erlaubte mir keine Pause, es ereignete sich kein Vorfall, aus dem meine Wut und mein Elend seine Nahrung nicht extrahieren konnten.