Niemand hatte mir jemals gesagt, Junk Food sei schlecht für mich. Vier Jahre Medizinstudium und vier Jahre Praktikum und Aufenthalt, und ich hätte nie gedacht, dass etwas falsch daran ist, süße Brötchen und Donuts und Kartoffeln und Brot und Süßigkeiten zu essen.
Mit sieben Jahren kämmte ich meine Haare für Aufführungen, zog sie einfach zu einem Brötchen hoch. Zugegeben, es war keine sehr komplizierte Frisur. Es ist ungewöhnlich, im Alter von sieben Jahren so verantwortungsbewusst und diszipliniert zu sein.
So sehr ich knuspriges, sauberes Weiß liebe, es gibt immer eine Zeit für reichhaltige, aber ausgewogene Chardonnays mit Eichenholz, besonders zu Thanksgiving.