In der Eile, alles für alle Menschen zu werden, hat die Bundesregierung ihre Kernaufgaben aus den Augen verloren. Infolgedessen stecken wir in diesem frustrierenden Paradoxon fest, in dem Washington tatsächlich Dinge vernachlässigt, die es eindeutig tun soll, während es sich in andere Bereiche einmischt, in denen sie weder willkommen noch autorisiert sind.
Es ist großartig, der Lebensmittelindustrie etwas Glamour zu verleihen, wie es Fernsehshows für die Lebensmittelwelt getan haben und die Menschen dazu inspirieren, in der Branche zu arbeiten. Die Kehrseite davon ist leider, dass die Leute denken, dass sie nach Abschluss ihrer Qualifikation ihre Einladung erhalten, sich bei 'Top Chef' zu bewerben.