Ich war entschlossen, die totale Freiheit zu erreichen, die uns unser Geschichtsunterricht lehrte, auf die wir Anspruch hatten, unabhängig vom Opfer.
Mit 14 emanzipiert zu werden, war mein Leben nicht normal. Ich musste nicht zur Schule gehen, also tat ich es nicht. Ich war von Natur aus rebellisch. Ich verbrachte meine 20er Jahre damit, mich auf meine Firma Flower Films zu konzentrieren und Filme zu produzieren. Jetzt, wo ich fast 30 bin, möchte ich andere Dinge in Lüge ausprobieren. Ich bin verrückt nach Fotografie und möchte einen Kunstgeschichtsunterricht nehmen.
Meine Mutter, die seit 40 Jahren im Restaurantgeschäft tätig ist, ist der wichtigste Einfluss in meinem Leben. Aber ich sehe zu vielen Leuten in der Branche auf. Spitzenreiter auf meiner Liste ist Mario Batali. Meine Mutter und Mario haben mir die gleiche Lektion erteilt: Essen ist Liebe.