Offensichtlich sind die einfachsten Rezepte die erfolgreichsten, wenn es um den Hauskoch geht, weil sie sich nicht von ihnen einschüchtern lassen. Wenn ich 'Boy Meets Grill' mache und etwas sehr Einfaches mache, wie gegrillte Hamburger oder Steaks oder Hühnchen, dann sind das die gefragtesten Rezepte.
Ich war jedoch Restaurantkritiker beim Chicago Magazine, bevor ich bei Esquire arbeitete, und ich war lange Zeit ein wirklich begeisterter Hauskoch. Es ist nur etwas, worüber ich leidenschaftlich bin.
Mein Ziel in "Live to Cook" ist es, großartiges Essen für Hausköche zugänglicher zu machen.
Die Tragödie des Lebens und der Welt ist nicht, dass die Menschen Gott nicht kennen. Die Tragödie ist, dass sie ihn kennen und immer noch darauf bestehen, ihren eigenen Weg zu gehen.