Ich wurde in den 60ern geboren und bin in den 70ern aufgewachsen - nicht gerade das beste Jahrzehnt für Essen in der britischen Geschichte. Es war schrecklich. Es war eine Zeit, in der wir uns als Nation in Kunst und Musik, Schauspiel, Fotografie und Mode hervorgetan haben - alles kreative Fähigkeiten ... alles außer Kochen.
Ich denke, ich bin auch offener für andere Autoren, die anwesend sind und anderen Meinungen zuhören, während ich vorher meine angstvollen Teenagerjahre durchlief, während ich Platten machte.