Italienisches Essen dreht sich alles um Zutaten und es ist nicht pingelig und es ist nicht schick.

Ich liebe es, italienisches Essen zu machen. Und Kokosnusshuhn.

Ich liebe italienisches Essen, aber das ist ein zu allgemeiner Begriff für das, was jetzt erhältlich ist: Man muss es auf toskanisch-sizilianisch eingrenzen und so weiter.

Es gibt nichts Romantischeres als italienisches Essen.

St. Louis hat viele seltsame Essensbräuche, die man an anderen Orten nicht sieht - und viele großartige ethnische Viertel. Es gibt eine deutsche Nachbarschaft. Ein großartiges italienisches Viertel der alten Schule mit gerösteten Ravioli, das eine Tradition in St. Louis zu sein scheint. Und sie lieben Provolone-Käse in St. Louis.

Mein Ziel ist es, italienisches Essen sauber und zugänglich sowie schön und lecker mit einfachen Zutaten zu machen, die die Leute in einem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden können, weil die Leute nicht in einen Gourmet-Laden gehen wollen, um nach Artikeln zu suchen, die jahrelang in ihrer Speisekammer stehen nachdem sie nur einen Teelöffel oder eine Prise davon verwendet haben.

Wir sind in einem italienisch-amerikanischen Haushalt aufgewachsen, obwohl wir im Haus kein Italienisch sprachen. Wir waren sehr stolz darauf, Italiener zu sein und hatten italienische Musik, die italienisches Essen aß.

Wenn deine Mutter italienisches Essen kocht, warum solltest du dann in ein Restaurant gehen?

Ich liebe italienisches Essen. Jede Art von Pasta oder Pizza. Mein neues Schweinefutter ist indisches Essen. Ich esse dreimal pro Woche indisches Essen. Es ist so gut.

Ich wollte eine dünne kleine Ballerina sein, aber ich war ein üppiges kleines italienisches Mädchen, dessen Vater jeden Abend Fleischbällchen auf dem Tisch hatte.