Die meistgesehene Sendung auf der BBC nach den Nachrichten ist wahrscheinlich "Doctor Who". Was passiert ist, ist, dass Science Fiction in die moderne Literatur aufgenommen wurde. Es gibt Großeltern da draußen, die klingonisch sprechen und durchaus in der Lage sind, einen Job zu halten. Niemand würde jetzt zweimal über ein Paralleluniversum nachdenken.
Gebäck unterscheidet sich vom Kochen, weil Sie die Schönheit und den Geschmack der Chemie berücksichtigen müssen. Es ist nicht nur Zucker und Eier zusammen geworfen. Ich sage meinen Konditoren, sie sollen sich auf all das einstellen. Sie müssen mit geheimen oder ungewöhnlichen Zutaten herausgefordert werden.