Früher wurden wir als Bäcker bezeichnet und dann wurden wir als Kuchendekorateure bekannt und jetzt sind wir als Kuchengestalter bekannt. Ich unterrichte am French Culinary Institute in New York und Kuchengestaltung ist ein legitimer Beruf.
Das Problem, wie wir den Wohlfahrtsstaat finanzieren, sollte kein separates Thema verschleiern: Wenn jeder glaubt, ein unveräußerliches Recht auf Wohlfahrt zu haben, egal was mit der Welt passiert, die keine Gerechtigkeit ist, schafft er nur eine Gesellschaft, von der man nichts verlangen kann Menschen.