Trotzdem nimmt die Zahl der Klein- und Großbauern, die das neue Saatgut und die neue Technologie einführen, sehr schnell zu, und die Zahl der Landwirte in den letzten drei Jahren war phänomenal.

Ich kann Genossenschaften unterstützen, wenn sie dies tun wollen, wie wir es seit 150 Jahren in Amerika kennen - wo sie der konsumierenden Öffentlichkeit dienen, ob es sich um Gesundheitsfürsorge handelt oder ob es Genossenschaften sind, wie wir sie kennen der Mittlere Westen liefert Strom oder verkauft Vorräte an Landwirte.

Ich bin nur ein Mitglied eines riesigen Teams, das sich aus Vertretern vieler Organisationen, Tausenden von Wissenschaftlern und Millionen von Landwirten zusammensetzt - meistens klein und bescheiden -, die seit vielen Jahren eine Stille führen und oftmals den Krieg an der Front der Lebensmittelproduktion verlieren.

Stadtschützer fühlen sich möglicherweise berechtigt, sich keine Sorgen um die Lebensmittelproduktion zu machen, weil sie keine Landwirte sind. Aber sie können nicht so leicht entlassen werden, weil sie alle durch Stellvertreter Landwirtschaft betreiben.

Der Welthandel hat Vorteile. Für den Anfang können diejenigen von uns, die den Winter überstehen, das ganze Jahr über frische Produkte essen. Und es bietet Landwirten, die diese Lebensmittel anbauen, wirtschaftliche Vorteile.

In den letzten 40 Jahren haben die Vereinigten Staaten mehr als eine Million Landwirte und Viehzüchter verloren. Viele unserer Landwirte altern. Heute stammen nur neun Prozent des Familieneinkommens aus der Landwirtschaft, und immer mehr unserer Landwirte suchen anderswo nach ihrer Haupteinnahmequelle.

Wohlhabende Landwirte bedeuten mehr Beschäftigung und mehr Wohlstand für die Arbeiter und Geschäftsleute aller Industriegebiete im ganzen Land.