Ich bin nur ein Mitglied eines riesigen Teams, das sich aus Vertretern vieler Organisationen, Tausenden von Wissenschaftlern und Millionen von Landwirten zusammensetzt - meistens klein und bescheiden -, die seit vielen Jahren eine Stille führen und oftmals den Krieg an der Front der Lebensmittelproduktion verlieren.

Der Welthandel hat Vorteile. Für den Anfang können diejenigen von uns, die den Winter überstehen, das ganze Jahr über frische Produkte essen. Und es bietet Landwirten, die diese Lebensmittel anbauen, wirtschaftliche Vorteile.