Ich werde niemals einen Ersatz für Butter verwenden. Margarine ist ein Molekül vom Essen von Plastik entfernt. Wenn ich diese Art von Essen esse, wird es das echte Geschäft sein.
Der riesige weiße Würfel behindert jetzt eher den Rhythmus der Kunst als ihn zu verbessern. Es programmiert die Reise eines Betrachters vor, verlagert den Schwerpunkt vom Prozess zum Produkt und es fehlt ihm an Individualität und Offenheit. Es ist nicht so, dass Kunst nur in brutalen, bombardierten Umgebungen gesehen werden sollte, sondern sie sollte lebendig erscheinen.