Die Art der Küche, die ich besonders mache, nachdem ich mehrere Jahre bei 'Iron Chef' war, ist eine Menge globaler Küche. Meine Stärke war schon immer die mediterrane Küche aus ganz Marokko, Spanien, Italien, Griechenland, Frankreich, Frankreich, aber ich denke, jetzt mache ich die ganze Zeit viele sehr unterschiedliche Küchen.

Ich ging nach Marokko, schloss mich einer Band namens Pegasus an, die kein Geld mehr hatte, ging nach Gibraltar und arbeitete an den Docks und schrieb Lieder über die Sonne, den Morgen und die Vögel.

Aber ich werde zustimmen, dass ich denke, dass Dinge mit Menschen in Beziehungen passieren, die Sie vielleicht in Marokko hätten genießen können, wenn Sie nicht aus einer schlechten Ehe hervorgegangen wären. Du weißt was ich meine?

Gleich zu Beginn möchte ich sagen, wie die Menschen in Amerika die unerschütterliche Unterstützung der Menschen in Marokko, der Führung Marokkos in unserem Krieg gegen den Terrorismus, schätzen.

Ich hoffe, dass Länder wie Marokko Investitionen tätigen, um Arbeit zu schaffen, damit die Menschen nicht gehen müssen.

In Spanien gibt es Taschen mit großartigem Essen, aber es gibt auch Taschen mit sehr mittelmäßigem Essen in Spanien und das gleiche in Marokko und das gleiche in Kroatien und das gleiche in Deutschland und das gleiche in Österreich.

Für "In 80 Tellern um die Welt" durften wir überall hin reisen, um eine Mischung aus kulinarischem Wettbewerb und Rennen zu haben. Und in jedem Land hatten wir einen Chefbotschafter. Wir gingen nach London Barcelona Bologna Hong Kong Thailand Marokko ... Es war unglaublich.

Wir sind sehr bemüht, die Juden Marokkos herüberzubringen, und wir tun alles, um dies zu erreichen. Aber wir können uns nicht darauf verlassen, dass die Juden Marokkos allein das Land aufbauen, weil sie dafür nicht ausgebildet wurden.