Es gibt kein Medientraining. In der Kochschule gibt es nicht einmal Managerausbildung. Sie lernen die Grundlagen des Kochens. Alles andere lernt durch Handeln.
Die Präsidenten der Colleges müssen den Mut haben, vorwärts zu treten. Sie können Alkohol im Hochschulsport nicht einschränken, Sie müssen ihn loswerden.