Die einzige Art von Meeresfrüchten, der ich vertraue, ist der Fischstäbchen, ein Fisch ohne Merkmale, der keine Augäpfel oder Flossen hat.

Mexikanisches Essen ist viel vielfältiger als man denkt. Es ändert sich wie Dialekte. Ich bin in Jalisco am Meer mit einer Grundnahrung aufgewachsen - Tomaten-Chilischoten jeder Größe und Reis, der ein mexikanisches Grundnahrungsmittel ist. Die Pazifikküste hat eine große Auswahl an Meeresfrüchten.