Vor ungefähr 15 Jahren habe ich ungefähr ein Jahr lang nichts Gutes gefunden. Meine Frau bemerkte, dass ich Probleme beim Lesen von Menüs hatte. Ich habe eine billige Lesebrille in einer Drogerie gekauft. Ich kam nach Hause und plötzlich waren all diese Bücher, die nicht gut waren, gut.

Wir können uns verpflichten, Gemüse und Obst sowie Vollkornprodukte auf jedem Teil jedes Menüs zu fördern. Wir können Portionsgrößen verkleinern und Qualität vor Quantität betonen. Und wir können helfen, eine Kultur zu schaffen - stellen Sie sich das vor -, in der unsere Kinder nach gesunden Optionen fragen, anstatt sich ihnen zu widersetzen.

Ich erinnere mich, dass zu Beginn des Monats die Art von Menüs, die meine Mutter und mein Vater für uns zubereiten würden, Fischhuhn haben würde. Aber am Ende des Monats - weil mein Vater auf den Gehaltsscheck warten würde - würde der Kühlschrank leer werden. Ich erinnere mich, dass ohne viel Essen einige der besten Mahlzeiten genau dort passiert sind.

Ich hasse Menüs Ich hasse es, Essen zu wählen. Ich möchte nur gebracht werden. Bring mir das Abendessen!

In meiner Familie lassen wir unsere Jungs mitbestimmen, welche vegetarische Seite sie an diesem Abend zum Abendessen haben möchten. Wir listen eine Handvoll Optionen auf und begeistern sie für die Planung des Abendmenüs. Sie sind viel eher geneigt, ihre Teller fertig zu stellen, wenn sie bei der Entscheidung mitgeholfen haben, was auf ihnen los ist.

Wenn Sie nur Menüs entwerfen, die im Wesentlichen Junk oder Fast Food sind, unterstützt die gesamte Infrastruktur Junk.