Essen war immer ein großer Teil meines Lebens. Mein Großvater war eines von 14 Kindern und seine Eltern hatten eine Nudelfabrik, so dass er und seine Geschwister als Kind Nudeln von Tür zu Tür verkauften. Nachdem er Filmproduzent geworden war, eröffnete er De Laurentiis Food Stores - einen in Los Angeles und einen in New York.

Die Familie meines Großvaters besaß früher eine Nudelfabrik in Neapel und ging von Tür zu Tür, um ihre Nudeln zu verkaufen. So kam seine Liebe zum Essen von seinen Eltern, die dann an meine Mutter und dann wieder an mich weitergegeben wurden.