Ich werde versuchen, auf der Grundlage einer korrekten Wahrnehmung der Geschichte auf eine stärkere Versöhnungszusammenarbeit und Frieden in Nordostasien hinzuarbeiten.
Sicherlich sind der Schutz unterdrückter Menschen, die ethnische Konflikte stoppen und eine verantwortungsvolle Regierungsführung fördern, würdige Ziele. Aber keine ist für die amerikanische Sicherheit und den amerikanischen Wohlstand so wichtig wie die Wahrung des Friedens in Nahosteuropa und Ostasien.
Jetzt, in den frühen 1970er Jahren, zog eine Cholera-Epidemie durch Südostasien und Südasien, und so begann ich mit dem Medizinstudium und ging in ein Labor, um daran zu arbeiten.
In Südostasien werden viele verschiedene Arten von Gewürzen verwendet, die für mich ziemlich neu sind, wie die Curryblätter, die ich auf dem Kreta Ayer Nassmarkt in Chinatown gesehen habe. Mit solchen Gewürzen, die beim Kochen verwendet werden, verleiht dies südostasiatischen Lebensmitteln normalerweise ein starkes Aroma, das die Sinne anspricht.
Der Grund war das Versagen Japans und Chinas, sich zu verstehen, und die Unfähigkeit Amerikas und der europäischen Mächte, unbeschadet der Völker Ostasiens zu sympathisieren.
Etwas, von dem ich nicht einmal wusste, dass es auf meiner Bucket List steht, wurde erreicht. Ich habe Thanksgiving-Abendessen mit Martha Stewart gekocht. Ich schwöre, dem Evangelium ihrer Lehren zu folgen und mein Bestes in der bemerkenswert weniger glamourösen Küche meines eigenen Zuhauses zu geben ... ohne den Luxus magisch erscheinender Vorbereitungsschalen, die von einem Team von Sous-Köchen gefüllt werden.