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St. Louis hat viele seltsame Essensbräuche, die man an anderen Orten nicht sieht - und viele großartige ethnische Viertel. Es gibt eine deutsche Nachbarschaft. Ein großartiges italienisches Viertel der alten Schule mit gerösteten Ravioli, das eine Tradition in St. Louis zu sein scheint. Und sie lieben Provolone-Käse in St. Louis.