Confit ist das ultimative Komfort-Essen und trendig oder nicht, es ist schillerndes Zeug.
In der Wissenschaft kann "Tatsache" nur "in einem solchen Ausmaß bestätigt" bedeuten, dass es pervers wäre, die vorläufige Zustimmung zurückzuhalten. Ich nehme an, dass Äpfel morgen anfangen könnten zu steigen, aber die Möglichkeit verdient nicht die gleiche Zeit in Physikunterrichtsräumen.