Meine verstorbene Frau Olympia war Goan und ich war schon oft in Indien. Ich liebe das Essen dort. Früher haben wir in Southall eingekauft, wo es billige, aber wundervolle Früchte wie Mango-Gemüse und Gewürze gibt. Ich habe nicht viel gekocht, wie Olympia viel - ich war der Unterkoch und habe etwas gehackt.