Was ich zurückgenommen habe, weil ich in meiner Erziehung mit meinem Vater der jüdischen Musik der 30er und 40er Jahre ausgesetzt war, war diese Art des theatralischen Songwritings. Es war immer ein Teil meines Charakters. Dieser Wunsch, Menschen zum Lachen zu bringen.
Ich halte mich gerne an die Jahreszeiten und lasse den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln für sich sprechen. Ich verwende schnelle Kochtechniken mit hoher Hitze und sehr wenig Fett wie schnelles Braten oder Wok-Braten.