Ein unerwarteter Vorteil meiner Karriere in der Biochemie war das Reisen.

Mythen über die schlimmen Auswirkungen gentechnisch veränderter Lebensmittel auf Gesundheit und Umwelt gibt es zuhauf, aber sie haben der wissenschaftlichen Prüfung nicht standgehalten. Und obwohl viele Bedenken hinsichtlich des Potenzials unerwarteter Konsequenzen geäußert wurden, waren die bisher beobachteten unerwarteten Auswirkungen harmlos.