Die Wiener waschen alles. Wo sonst auf der Welt stellt die Regierung Beamte ein, um öffentliche Telefonzellen und das Glas über Ampeln zu waschen? Jedes Mal, wenn ich jemanden sehe, der diese Dinge tut, lächle ich wie ein Kind.

Ich bin in Österreich aufgewachsen und für mich ist Wiener Schnitzel echtes Komfortessen. Wiener Schnitzel und Kartoffelpüree, weil es mich an meine Jugend erinnert ... Es erinnert mich, wenn ich groß bin und es fühlt sich sehr beruhigend an.