Die Kraft, die ich habe, kommt von der Bewässerung der Zitrusplantage im Weinberg, die nachts die Melonenfelder bewacht. Ich glaube, das hat mir die Kraft gegeben.

Ich füge meinem Essen viel Zitrus hinzu und ich denke, das schmeckt. Und für mich ist das, was es gesünder macht, weniger Fett und weniger Kalorien. Es fügt viel Geschmack hinzu. Gewürze natürlich. Aber Zitrusfrüchte sind definitiv meine Lieblingssaison und um diese Aromen wirklich zum Leben zu erwecken, wird das Essen lebendig.