Meine Frau wird ziemlich gut verwöhnt. Sie hat mich trainieren lassen, seit sie schwanger war, als ich anfing, jeden Morgen Haferflocken mit frischen Beeren zuzubereiten.

Je einfacher das Essen, desto schwieriger ist es, es gut zuzubereiten. Sie möchten wirklich schmecken, was Sie essen. Das geht also auf den Trend der feinen Zutaten zurück. Es ist sehr japanisch: Gute Zutaten ganz einfach zubereiten, ohne vom Geschmack der Zutaten selbst abzulenken.

Ich koche gerne indisches Essen, wenn ich kann. Ich finde den Prozess, ein hausgemachtes Essen zuzubereiten, entspannend.

Jedes Mal, wenn Frauen mit einer kollektiven Absicht zusammenkommen, ist dies eine mächtige Sache. Ob es darum geht, in einer Küche einen Quilt zu machen, in einem Club, in dem dasselbe Buch gelesen wird, oder am Tisch Karten zuzubereiten oder eine Geburtstagsfeier zu planen, wenn Frauen mit einer Magie der kollektiven Absicht zusammenkommen.