Um ein gutes Brathähnchen zu haben, sollten Sie den Vogel am Morgen, an dem Sie ihn für das Abendessen vorbereiten, waschen und würzen. Warten Sie nicht und machen Sie es richtig, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Werfen Sie es in den Kühlschrank, der an diesem Morgen gewürzt wurde, und geben Sie ihm die Möglichkeit, all das Salz, den Pfeffer und die Güte aufzusaugen.