Essen, wenn Sie keinen Hunger haben und diese Menge an Essen zu sich nehmen, ist anstrengend.

Versuchen Sie nicht, der nächste Rachael Ray oder Bobby Flay zu sein, den wir bereits haben. Wir wollen jemanden, der sich im 'Food Network' einen Namen macht.

Niemand glaubte, dass das "Food Network" Bestand haben könnte. Sogar ich war kurzsichtig und dachte mir 24 Stunden Essen im Fernsehen? In vier Tagen werden ihnen die Dinge ausgehen, über die sie reden können! Das stimmte aber nicht. 'Food Network' wird immer besser und entwickelt sich weiter.

Wenn meine Tochter in dieses Geschäft einsteigen möchte, würde ich diese Entscheidung unterstützen. Sie wird es schwer haben, nicht dabei zu sein. Sie liebt Essen und ist die ganze Zeit dabei.

Olympia war eine Stadt voller Musik. Ich war neu in der ganzen Punkszene. Der Kulturschock ging weiter Olympia hatte Bagels! Wir hatten keine Bagels in Arkansas. Sie können überall in der Stadt vegetarisches Essen bestellen! Es war so verrückt für mich - ein Ort mit so vielen Vegetariern, dass die Restaurants spezielle Gerichte für sie gemacht haben?

Ich denke immer, ich bin einer der Millionen und Abermillionen von Menschen, die mit einer Nahrungssucht zu kämpfen haben. Ich weiß nicht, wie ich mich entspannen soll, das ist mein Problem.

Haben Sie keine Maschine, die Lebensmittel in den Mund nimmt und nach unten drückt?

Kochbücher sind alle barock und sehr vorhersehbar geworden. Ich suche etwas anderes. Viele Kochbücher von Köchen sind Essen, wie es in den Restaurants gemacht wird, aber sie sind niedergeschlagen und ich hasse es, wenn sie sie niedergeschlagen haben.

Sie wissen, dass die große Ironie darin besteht, dass die Leute denken, man muss Geld haben, um gutes Essen zu genießen, was eine Schande ist.

Essen ist uns nicht mehr heilig: Indem wir zu effizient werden, haben wir seine Natur geändert.

Aber ich gönne niemandem etwas, weil ich weiß, wie schwer es ist, diesen Traum zu haben und ihn zu verwirklichen, ob es nur darum geht, ein Dach über den Kopf zu legen und Essen auf den Tisch zu legen.

Essen ist ein Bewältigungsmechanismus, vor dem die Menschen Angst haben, es aufzugeben, weil sie sich dann verwirrt und verloren fühlen.

Mein Ziel ist es, italienisches Essen sauber und zugänglich sowie schön und lecker mit einfachen Zutaten zu machen, die die Leute in einem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden können, weil die Leute nicht in einen Gourmet-Laden gehen wollen, um nach Artikeln zu suchen, die jahrelang in ihrer Speisekammer stehen nachdem sie nur einen Teelöffel oder eine Prise davon verwendet haben.

Habaneros haben einen großartigen fruchtigen Geschmack, aber die Herausforderung besteht darin, dass Sie die Hitze ablenken müssen, um den Geschmack zu schmecken. Wenn du es nicht tust, bist du tot. Sie sollten wirklich ein Warnschild haben. Lenken Sie die Hitze des Habaneros ab, indem Sie ihn mit süßem Essen kombinieren.

Ich wache jeden Morgen glücklich auf, wo ich im Leben bin. Es geht nicht nur ums Kochen, sondern auch darum, dass ich mit meinem Einfluss dazu beitragen kann, Menschen im ganzen Land zu helfen. In den letzten zwei Jahren haben meine Partner und ich mehr als 10 Millionen hungrige Menschen ernährt, indem wir Fleisch zu Lebensmittelbanken gebracht haben.

Untersuchungen haben gezeigt, dass bereits geringe Mengen verarbeiteter Lebensmittel das chemische Gleichgewicht in unserem Gehirn verändern und negative Stimmungsschwankungen sowie spürbare Einbrüche kranker Energie verursachen.

Wir haben eine Linie von Tiernahrung namens Nutrish entwickelt, die nach menschlichen Standards hergestellt wird. 100 Prozent des Erlöses fließen in die Tierrettung. Einer unserer Top-Spender ist die ASPCA. Sie helfen uns, Tierheime im ganzen Land herauszufordern, um mehr Tiere in Heimen unterzubringen.

Ich habe immer Essen gemacht, das in einem festgelegten Zeitrahmen funktionieren kann. Die Botschaft, die ich vermitteln möchte, ist, dass es nicht drei Tage dauern muss, um dies zu tun. Mit der Planung können Sie viel tun und jeden Tag wirklich gutes Essen haben.

Das Essen ist nicht schlecht. Es unterscheidet sich sehr von dem Essen, das die Astronauten in den frühen Tagen des Weltraumprogramms gegessen haben.

Machen Sie Essen zu einem sehr zufälligen Teil Ihres Lebens, indem Sie Ihr Leben so mit bedeutungsvollen Dingen füllen, dass Sie kaum Zeit haben, über Essen nachzudenken.

Katzen haben einen Betrug - Sie kaufen das Essen, das sie essen, das Essen, das sie weggehen, das ist der Deal.

Das Mittagessen in einem normalen amerikanischen Restaurant ist für mich sehr problematisch. Ich mag es nicht, warmes Essen zum Mittagessen zu haben.

Wir müssen mehr darauf achten, dass unser Körper und Geist gesund bleiben und heilen können. Dennoch machen wir es unserer Verteidigung schwer, zu funktionieren. Wir erlauben den Verkauf von Dingen, die nicht als Lebensmittel bezeichnet werden sollten. Viele haben keinen Nährwert und führen zu Fettleibigkeit und Allergien.

Ich liebe Essen aller Art. Ich liebe koreanisches Essen Japanisch Italienisch Französisch. In Australien haben wir kein unverwechselbares australisches Essen, also haben wir Essen von überall auf der Welt. Wir sind sehr multikulturell und sind mit vielen verschiedenen Arten von Lebensmitteln aufgewachsen.