Menschen können verzeihender sein, als Sie sich vorstellen können. Aber du musst dir selbst vergeben. Lass los, was bitter ist und mach weiter.

Wer anderen nicht vergeben kann, bricht die Brücke, über die er sich begeben muss, denn jedem Menschen muss vergeben werden.

Sie werden wissen, dass Vergebung begonnen hat, wenn Sie sich an diejenigen erinnern, die Sie verletzt haben, und die Kraft spüren, ihnen alles Gute zu wünschen.

In Frankreich essen die Menschen heute nicht mehr so ​​viel schweres Essen und Fett wie vor 15 oder 20 Jahren. In diesen Tagen ist die französische Küche durch den Einfluss der "Grande Cuisine" etwas leichter geworden. Und wir beginnen, die ursprünglichen Aromen unserer Produkte zu entdecken.

In Südostasien werden viele verschiedene Arten von Gewürzen verwendet, die für mich ziemlich neu sind, wie die Curryblätter, die ich auf dem Kreta Ayer Nassmarkt in Chinatown gesehen habe. Mit solchen Gewürzen, die beim Kochen verwendet werden, verleiht dies südostasiatischen Lebensmitteln normalerweise ein starkes Aroma, das die Sinne anspricht.

Vielleicht wurden wir durch 130 Jahre Yankee-Geschichte einer Gehirnwäsche unterzogen, aber die Identität des Südens hat jetzt mehr mit Musik zu tun als mit der Vergangenheit der Konföderierten. Es ist etwas, das beiden Rassen offen steht, einer Vielzahl von ethnischen Gruppen und Menschen, die hierher ziehen.

Japan ist für mich der berauschendste Ort. In Kyoto gibt es ein Gasthaus namens Tawaraya, das ziemlich außergewöhnlich ist. Die japanische Kultur fasziniert mich: das Essen, das Kleid, die Manieren und die Traditionen. Es ist das Reiseerlebnis, das mich am meisten bewegt hat.

Es ist wie scharfes Essen - manchmal muss man es abschwächen, damit mehr Menschen es genießen können.

Wenn Sie verstehen, woher Ihr Essen kommt, um die lokalen Bauern und die lokale Wirtschaft zu stärken, und eine bessere Verbindung zu dem Essen um Sie herum und den Menschen um Sie herum haben, kann nur Gutes daraus entstehen. Ich liebe es, mich mit solchen Dingen zu beschäftigen.

Geschichten vom Ende der Welt klingen in der Regel richtig. Ich habe mich immer für sie interessiert, aber als ich meine eigene schrieb, fand ich überraschende Freude daran, eine Welt zu schaffen, die so radikal verändert ist und in der jede kleine und gewöhnliche Sache, die wir haben und für selbstverständlich halten, so viel Bedeutung und Wert hat: heiße Duschen genug Essensfreunde Routinen.

Wir lebten in einer Wohnung mit einem Schlafzimmer im Nordwesten von DC. Ich wurde im Wesentlichen von einem panamaischen Mann und einer jamaikanischen Frau erzogen. Deshalb bin ich so fasziniert von jamaikanischem Essen.

Ich bin sehr stolz auf mein nigerianisches Erbe. Ich hatte nicht das Glück, in einem schweren nigerianischen Umfeld aufzuwachsen, weil meine Eltern immer arbeiteten. Mein Vater war bei D.C. Cabs und meine Mutter arbeitete im Fast Food und war Krankenschwester.

Ich bin in einer lebensmittelbesessenen italienischen Familie aufgewachsen, daher stand das Essen immer im Mittelpunkt meines Lebens. Ich war eine lebensmittelbesessene Person, die sich in einen Komiker verwandelte und versuchte, einen Weg zu finden, sich über meinen Kuchen lustig zu machen und ihn auch zu essen.

Kolkata ist eine großartige Stadt mit großartigem Essen und großartigen Menschen. Wir hatten einige Probleme, die Art von alten Gebäuden zu finden, die wir suchten, und sogar mit den Menschenmassen umzugehen, aber im Großen und Ganzen hat es Spaß gemacht, dort zu drehen.

Es scheint fast so, als ob es einen Kampf zwischen der Öffentlichkeit und allen Fast-Food-Betrieben gibt, und glauben Sie mir, ich denke, es ist sehr leckeres Essen.

Was ich zwischen den Schreibanfällen gemacht habe, war, meine Kinder auf meinem Pferd zu füttern und Katzen- und Hundefutter zu kaufen.

Wir können technologischen Wohlstand haben, schöne Häuser und Autos, aber gleichzeitig müssen wir uns bewusst sein, was wir in die Luft und unser Essen ins Wasser werfen.

Das Überleben des Menschen von Adam und Eva bis zur Erfindung der Landwirtschaft muss prekär gewesen sein, weil er nicht in der Lage war, seine Nahrungsversorgung sicherzustellen.

Ich bin verrückt nach Ernährung. Ich bin einer von denen geworden, die nicht aufhören können, über den Zusammenhang zwischen Essen und Gesundheit zu sprechen. Jetzt, da ich weiß, wie sehr eine Veränderung Ihrer Ernährung Ihr Leben verändern kann, kann ich nicht aufhören, zu predigen.

Ich liebe karibisches Essen. Es ist ein großartiger Schmelztiegel so vieler Kulturen, einschließlich der amerikanischen Ureinwohner.

Lebensmittel sind verfügbar, können jedoch nicht in ein Gebiet verschifft werden, sodass die Menschen in diesem Gebiet unter den Folgen leiden.

Viele Menschen auf der heutigen Welt hungern nicht, weil es eine inhärente Unfähigkeit gibt, Lebensmittel zu produzieren, die sie hungern, weil sie mitten in politischen Kämpfen und Blockaden gefangen sind, die als Waffen eingesetzt wurden.

Wir müssen dann eine angemessene Beziehung zwischen den reichsten und den ärmsten Ländern aufbauen, basierend auf unserem Wunsch, dass sie in der Lage sind, sich mit den notwendigen Investitionen in ihre Landwirtschaft zu versorgen, damit Afrika kein Nettoimporteur von Lebensmitteln, sondern ein Exporteur von Lebensmitteln ist .

Um diese Babys zu sehen, die drei oder vier Tage alte Menschen ohne Nahrung in der heißen Sonne sitzen, wenn Sie diese armen Menschen sehen, müssen Sie mitfühlend oder betroffen sein.