Die Unabhängigkeitserklärung war immer unsere Vision davon, wer wir unser Ideal von Freiheit und Gerechtigkeit sein wollten, wie wir anders sein würden und worum es beim amerikanischen Experiment gehen würde.

In den letzten Jahren bin ich geblieben, was andere als Untergrund betrachten würden. Ich habe dies getan, um eine Gemeinschaft von Menschen aufzubauen, die in ihrem Wunsch nach Freiheit und dem Recht, ihre Ziele und ihr Leben zu verfolgen, gleichgesinnt sind, ohne von einem mediengeschützten militärischen Industriekomplex mit einer völlig anderen Agenda manipuliert und kontrolliert zu werden.

Menschen wollen frei sein und wie lange sie auch zustimmen mögen, eingesperrt zu bleiben, um unterdrückt zu bleiben, wird es eine Zeit geben, in der sie sagen: "Das ist es." Plötzlich tun sie etwas, von dem sie nie gedacht hätten, dass sie es einfach aufgrund des menschlichen Instinkts tun würden, der sie dazu bringt, ihr Gesicht der Freiheit zuzuwenden.

Im wahrsten Sinne des Wortes hat es seit der Wanderung aus Afrika keine relevante Entwicklung gegeben. Es wurden jedoch erhebliche Fortschritte in Richtung höherer Standards für Gerechtigkeit und Freiheit erzielt - zusammen mit allzu vielen Beispielen dafür, wie weit entfernt das Ziel einer anständigen Gesellschaft liegt.

Wir nennen unser Land die Heimat der Tapferen und das Land der Freien, aber das ist es nicht. Wir geben eine falsche Darstellung der Freiheit. Wir sind nicht frei - wenn wir es wären, würden wir den Menschen ihre Freiheit gewähren.

Eine neue Brise weht und eine Welt, die von Freiheit erfrischt wird, scheint im Herzen des Menschen wiedergeboren zu sein, wenn nicht tatsächlich der Tag des Diktators vorbei ist. Die totalitäre Ära vergeht ihre alten Ideen, die wie Blätter eines alten leblosen Baumes weggeblasen wurden.

Freiheit kommt nicht ohne Preis. Wir mögen manchmal die vielen Freiheiten, die wir in Amerika genießen, für selbstverständlich halten, aber sie wurden alle durch das ultimative Opfer verdient, das so viele Mitglieder unserer Streitkräfte gebracht haben.

Seit Castro die Macht übernommen hat, wurden dem kubanischen Volk grundlegende menschliche Freiheiten verweigert. Keine Religionsfreiheit, keine Pressefreiheit, keine politische Freiheit. Und das Regime setzt Brutalität und Gewalt ein, um diese Freiheiten zu unterdrücken und seinen Willen durchzusetzen.

Freiheit ist nicht frei. Es sollte kein prahlerischer Punkt sein, dass "Oh, ich mische mich nicht in die Politik ein", als ob das jemanden sauberer macht. Nein, das macht dich in einer Republik von der Pflicht verfallen. Lügner und Panderer in der Regierung würden es viel schwerer haben, wenn so viele Menschen nicht auf ihrem Recht bestehen würden, ignorant und blind einverstanden zu bleiben.

Seit mehr als vier Jahrzehnten wird das libysche Volk von einem Tyrannen regiert - Moammar Gaddafi. Er hat seinem Volk die Freiheit verweigert, seinen Reichtum auszunutzen, Gegner im In- und Ausland ermordet und unschuldige Menschen auf der ganzen Welt terrorisiert - einschließlich Amerikaner, die von libyschen Agenten getötet wurden.

Kommunisten haben immer eine aktive Rolle im Kampf der Kolonialländer um ihre Freiheit gespielt, weil die kurzfristigen Objekte des Kommunismus immer den langfristigen Objekten der Freiheitsbewegungen entsprechen würden.

Die Schulen würden durch ihr Schweigen die Kirche durch ihre Vergebung und das Heim durch die Verleugnung und das Schweigen der Eltern scheitern lassen. Die neue Generation muss hören, was die ältere Generation nicht sagen will.

Wenn ich nur kein Atheist wäre, könnte ich mit allem davonkommen. Sie würden nur um Vergebung bitten und dann würde Ihnen vergeben werden. Es klingt viel besser, als mit Schuld leben zu müssen.

Vielleicht wurden wir durch 130 Jahre Yankee-Geschichte einer Gehirnwäsche unterzogen, aber die Identität des Südens hat jetzt mehr mit Musik zu tun als mit der Vergangenheit der Konföderierten. Es ist etwas, das beiden Rassen offen steht, einer Vielzahl von ethnischen Gruppen und Menschen, die hierher ziehen.

Viele Menschen auf der heutigen Welt hungern nicht, weil es eine inhärente Unfähigkeit gibt, Lebensmittel zu produzieren, die sie hungern, weil sie mitten in politischen Kämpfen und Blockaden gefangen sind, die als Waffen eingesetzt wurden.

Als ich vor ein paar Wochen sagte, dass unsere Leute bei Bedarf Speiseöl und Oliven essen würden, meinte ich nicht, dass es wirklich nur Öl und Oliven geben würde. Was ich damit meinte war, dass unsere Leute die nötige Geduld haben, um die derzeitige schwierige Situation zu ertragen. Palästinenser würden lieber auf bestimmte Lebensmittel verzichten als auf ihre nationalen Rechte.

Ich erinnere mich, dass zu Beginn des Monats die Art von Menüs, die meine Mutter und mein Vater für uns zubereiten würden, Fischhuhn haben würde. Aber am Ende des Monats - weil mein Vater auf den Gehaltsscheck warten würde - würde der Kühlschrank leer werden. Ich erinnere mich, dass ohne viel Essen einige der besten Mahlzeiten genau dort passiert sind.

Ich werde nie vergessen, Venedig zum ersten Mal zu erleben. Es fühlt sich an, als würden Sie in eine andere Zeit versetzt - das Kunstmusikessen und die pure Romantik in der Luft sind wie kein anderer Ort.

1965 war mir in Mississippi sehr klar, dass ich als Anwalt Menschen in Schulen bringen konnte, die die Schulen aufheben, aber wenn sie von den Plantagen geworfen wurden - und wenn sie kein Essen hatten, keine Jobs hatten, hatten sie keine Gesundheit Pflege hatte nicht die Mittel, um diese Bürgerrechte auszuüben, die wir nicht haben würden.

Es gab neun Super Bowls in New Orleans und nicht alle haben NFL Films viel Glück gebracht. Wir wurden dort zweimal ausgeraubt und bekamen eine Lebensmittelvergiftung. An dem Tag, an dem die Bären im Januar 1986 gegen die Patrioten spielten, wurde in mein Hotelzimmer eingebrochen.

Vor einigen Jahren wurden Kinder aus armen Gegenden in Frankreich gebeten, Lebensmittel zu zeichnen. Für ein Huhn zogen sie einen Trommelstock. Für einen Fisch zogen sie einen Fischstock. Das sind Extreme, aber es muss noch viel getan werden, damit Kinder gutes Essen entdecken können.

Als ich 2004 'Fast Food My Way' schrieb, hoffte ich, dass meine Freunde meine Rezepte vorbereiten würden. Jetzt kochen mehr Leute aus diesem Buch als aus jedem anderen, das ich in den letzten 30 Jahren geschrieben habe.

Eine andere schöne Sache war, dass ich Briefe für die Stewards des Admirals nach Hause tippte. Sie würden mir dann das gleiche Essen geben, das der Admiral gegessen hatte.

Kreolisch ist New Orleans City Food. Gemeinschaften wurden von Menschen geschaffen, die bleiben und nicht nach Spanien oder Frankreich zurückkehren wollten.