Halte es einfach in der Küche. Wenn Sie hochwertige Zutaten verwenden, brauchen Sie nichts Besonderes, um das Essen köstlich zu machen: Nur ein Messer, ein Schneidebrett und ein gutes Antihaft-Kochgeschirr, und schon sind Sie fertig.

Ich denke, viele Food-Shows, besonders als wir Ende der 90er Jahre mit 'Good Eats' begannen, drehten sich immer noch wirklich um Essen. Bei 'Good Eats' geht es nicht um Essen, sondern um Unterhaltung. Wenn wir Sie jedoch mit Wissen oder Interesse viral infizieren können, umso besser.

Als Food-Show und als ich habe ich es immer ein bisschen besser gemacht, was bedeutet, dass ich immer das Gewürzniveau oder die Komplexität eines bestimmten Gerichts erhöhen würde. Es war also immer so, als würden wir das ein bisschen aufmuntern.

Wie ist es in der realen Welt? Nun, das Essen ist besser, aber darüber hinaus empfehle ich es nicht.

Ich arbeite jetzt härter als je zuvor und ziehe meine Hose genauso an wie immer. Ich stehe einfach jeden Tag auf und versuche, ein bisschen besser zu werden als am Tag zuvor, und das heißt, ein großartiges Restaurant mit großartigem Essen, großartigem Wein und großartigem Service zu führen. Das ist meine Philosophie.

Menschheit: Jedem von Ihnen steht ein Upgrade der Lebensqualität zur Verfügung. Es sollte Ihnen eine Verbesserung der Lebensqualität ermöglichen, dh keine Drogen, kein Alkohol, kein Fast Food - es sei denn, es ist natürlich eine Stockente.

Tiere, die wir essen, werden auf möglichst sparsame Weise für Lebensmittel aufgezogen, und die seriösen Lebensmittelproduzenten tun dies auf möglichst humane Weise. Ich denke, jeder, der Fleischfresser ist, muss verstehen, dass Fleisch ursprünglich nicht in diesen hübschen kleinen Paketen enthalten ist.

Kein Mann wird ein Seemann sein, der genug Geld hat, um sich in ein Gefängnis zu begeben, weil er auf einem Schiff ist. Er befindet sich in einem Gefängnis mit der Chance zu ertrinken. Ein Mann in einem Gefängnis hat mehr Platz, besseres Essen und allgemein bessere Gesellschaft.

Der einzige Gedanke, den ich besser mag als über Essen zu sprechen, ist Essen.

Meine Philosophie vom ersten Tag an ist, dass ich nachts besser schlafen kann, wenn ich das Wissen eines Einzelnen über Essen und Wein verbessern und es täglich tun kann.

Biolebensmittel mögen gut für das Gewissen sein, aber Oreos schmeckt verdammt viel besser.

Eine in Ruhe verzehrte Kruste ist besser als ein angstbesetztes Bankett.

Schneiden Sie die Pizza besser in vier Stücke, weil ich nicht hungrig genug bin, um sechs zu essen.

Sie müssen das Gelernte in die Praxis umsetzen und es immer wieder tun, bis es zur Gewohnheit wird. Ich sage immer: Sehen ist nicht glauben. Tun heißt glauben. ' Es gibt viel über Fitnessernährung und Emotionen zu lernen, aber wenn Sie dies tun, können Sie sie beherrschen, anstatt dass sie Sie beherrschen.

Jahrelang fand ich es immer komisch, dass ich dieser Fitness-Guru war, weil Fitness nur ein Werkzeug war, mit dem ich Menschen half, ihr Selbstvertrauen zu verbessern. Für mich ging es nie um Fitness. Es ging immer darum, Menschen zu stärken.

Jetzt sage ich, wenn Sie mehr als 24 km pro Woche laufen, ist dies etwas anderes als aerobe Fitness. Sobald Sie 15 Meilen passiert haben, sehen Sie keine weitere Verbesserung.

Meine Fitness ist gut. Ich hoffe, es während des Trainings noch weiter zu verbessern.

Ich habe in den letzten 12 Monaten zwei olympische A-Standardzeiten gelaufen und mit der Zeit, die ich letzte Woche bei den Afrikanischen Meisterschaften gelaufen bin, weiß ich, dass sich meine Geschwindigkeit und Fitness ständig verbessern, so dass ich rechtzeitig zu den Olympischen Spielen meinen Höhepunkt erreichen werde.

Ich habe immer geglaubt, dass Fitness ein Einstiegspunkt ist, um Ihnen zu helfen, ein glücklicheres und gesünderes Leben aufzubauen. Wenn Ihre Gesundheit stark ist, können Sie Risiken eingehen. Sie werden sich sicherer fühlen, nach der Beförderung zu fragen. Du wirst mehr Energie haben, um eine bessere Mutter zu sein. Du wirst dich mehr der Liebe würdig fühlen.

Fitness ist eine Kurve. Sie können Lance Armstrong sein oder am anderen Ende wirklich außer Form sein. Menschen betreten die Kurve, wo immer sie sind, und können dann durch bessere Ernährung und bessere Bewegung die Kurve nach oben bewegen.

Wie die meisten Leute kann ich faul sein, also ist es schön, ein Ziel oder eine Frist oder einen Grund zu haben, um zu trainieren. Ich fühle mich besser, wenn ich Sport treibe oder wenn ich draußen bin. Ich mag wandern, schwimmen und laufen und ich liebe, Fußball zu spielen.

Das Training ist ein wichtiger Bestandteil der Vorbereitung auf ein Spiel, für das Sie wirklich trainieren. Es ergänzt Ihre Fähigkeiten wie das Schärfen eines Tranchiermessers. Sie können davonkommen, wenn Sie es eine Weile nicht tun, solange Sie einen bestimmten Fitnessstandard erreicht haben.

Ich denke, wenn Sie Ihren Geisteszustand - meinen Geisteszustand - trainieren, fühlen Sie sich normalerweise wohler und sind bereit für mehr mentale Herausforderungen. Sobald ich die physischen Dinge aus dem Weg geräumt habe, scheint es immer so, als hätte ich mehr Ruhe und ein besseres Selbstwertgefühl.

Bewegung ist die Hauptquelle für Verbesserungen in unseren Fakultäten.