Ich habe gleich nach der High School angefangen, in der Küche zu kochen, und ich hatte das Glück, mit vielen tollen Leuten zusammenzuarbeiten, aber ich hatte keine Ahnung, dass sich daraus etwas entwickeln würde. Natürlich sollte niemand in dieses Geschäft einsteigen, weil er der nächste Emeril sein will.

Zu meinem Geburtstag lernte mein Mann kochen und kocht einen Tag in der Woche für mich. Aber er mag nur ausgefallene Gerichte. So landen wir mit seltsamen, obskuren Dingen im Kühlschrank.

Gebäck unterscheidet sich vom Kochen, weil Sie die Schönheit und den Geschmack der Chemie berücksichtigen müssen. Es ist nicht nur Zucker und Eier zusammen geworfen. Ich sage meinen Konditoren, sie sollen sich auf all das einstellen. Sie müssen mit geheimen oder ungewöhnlichen Zutaten herausgefordert werden.

Gute Satire kommt aus Wut. Es kommt aus einem Gefühl der Ungerechtigkeit, dass es Unrecht auf der Welt gibt, das behoben werden muss. Und welchen besseren Ort gibt es, um Gift und Empörung zum Kochen zu bringen, als einen Newsroom, weil Sie an vorderster Front stehen.

Mein Rezept für den Umgang mit Wut und Frustration: Stellen Sie den Küchentimer auf zwanzig Minuten ein, um zu weinen und zu schwärmen, und beim Klingeln der Glocke köcheln zu lassen und wie gewohnt zu arbeiten.

Ich denke, wir lieben Speck, weil er alle Eigenschaften einer erstaunlichen Sinneserfahrung hat. Wenn wir es kochen, ist das brutzelnde Geräusch so appetitlich, dass das Aroma verrückt macht. Das Knirschen der Textur ist so erfreulich und der Geschmack liefert jedes Mal.

Eine Million Wörter gingen mir durch den Kopf und ehrlich gesagt sagte ich keines davon. Ich wollte es köcheln lassen, du weißt, ich wollte alles in mich aufnehmen - der Moment war unglaublich.

Ich liebe es ernsthaft zu kochen ... Meine Großmutter war eine großartige Köchin. Als Kind half ich ihr, handgemachte Pasta Cavatelli und Ravioli zu machen. Es war eine meiner Lieblingsbeschäftigungen. Ich liebe die Idee, alles, was sich im Kühlschrank befindet, in etwas zu verwandeln.

Als ich versuchte, Kate zu beeindrucken, versuchte ich, diese fantastischen ausgefallenen Abendessen zu kochen, und was passieren würde, war, dass ich etwas verbrannte, etwas überlief, etwas in Brand geriet und sie im Hintergrund saß und versuchte, zu helfen und im Grunde die Kontrolle über das zu übernehmen Die ganze Situation, also war ich ziemlich froh, dass sie zu der Zeit dort war.

Es gibt nichts Schöneres, als wieder allein zu sein, um friedlich mit sich selbst im Wald zu gehen. Den Kaffee kochen und die Pfeife füllen und dabei untätig und langsam denken.

Ich lebe alleine mit Katzenbüchern Bilder frisches Gemüse, um den Garten zu kochen und die Hühner zu füttern.

Die vom Urknall übrig gebliebene Strahlung ist die gleiche wie in Ihrem Mikrowellenherd, jedoch sehr viel weniger stark. Es würde Ihre Pizza nur auf minus 271,3 * C erhitzen - nicht viel zum Auftauen der Pizza, geschweige denn zum Kochen.

Sie brauchen etwas Unsicherheit, wenn Sie ein Schauspieler sind. Es hält den Topf zum Kochen. Ich habe noch nicht darüber nachgedacht, in den Ruhestand zu gehen. Ich war schockiert, als ich hörte, dass Paul Newman im Alter von 82 Jahren in den Ruhestand ging. Die meisten Schauspieler verschwinden einfach wie alte Soldaten.

Sie haben ein bestimmtes Alter erreicht und - besonders wegen des Fernsehens - sagen die jungen Köche: "Sie sind ausverkauft, weil Sie etwas anderes tun als das, was Sie tun sollten." 'Top Chef' ist für mich ein zweischneidiges Schwert: Es gibt eine ganze Gruppe von Leuten, die nicht in die Restaurants kommen, weil sie annehmen, dass ich nicht mehr in ihnen bin. Ich mache nur noch Fernsehen.

Meine Inspiration war meine Mutter. Sie ist eine großartige Köchin und sie kocht immer noch und wir scherzen immer noch über das Kochen. Das Aufwachsen in einer überwiegend portugiesischen Gemeinschaft war wichtig und der Familientisch war äußerst wichtig. Schon in jungen Jahren habe ich das verstanden.