Ich brauche keine Füllstoffe, die zu viel Zucker, Fettsalze und andere Maßnahmen enthalten, um die natürliche Güte von echten Lebensmitteln zu beeinträchtigen.

Trauer ist ein schlechter Mond, eine Schlafwelle. Es ist, als hätte ein innerer Kämpfer einen Saboteur, der bei der geringsten Änderung des Sonnenlichts oder bei den ersten Tönen eines Jingles für einen Werbespot für Hundefutter den Speicherschalter betätigt und Tränen in die Augen treibt.

Ich baue wahrscheinlich die Hälfte meines Essens an. Es ist ein guter Weg, um die Perspektive zu behalten.

Akzeptable Lebensmittel verrotten, während wir aus Behältern hinter Restaurants gejagt werden, die vom Schlafen auf der Straße gejagt werden, um uns zu erleichtern, es sei denn, wir zahlen für Essen oder Benzin, bis wir schließlich so hungrig sind, dass schlaflos verstopft und niedergeschlagen, dass wir einfach aus Mangel an Willen sterben Leben.

Ich bin mir nicht sicher, ob einige der Lebensmittelpuristen Kontakt zu dem haben, was in amerikanischen Haushalten wirklich vor sich geht.

Sie fühlen sich besser, wenn Sie Lebensmittel essen, die den Nährwert behalten.

Das Essen an solchen Orten ist so geschmacklos, weil die Mitglieder Gewürze und Knoblauch mit genau den Menschen in Verbindung bringen, die sie fernhalten wollen.

Das Wunderbare an Food for Thought ist, dass Sie Ihre Hand im Theater behalten und vor einem Live-Publikum stehen können, ohne sich für sechs oder sogar drei Monate zu engagieren.

Lassen Sie uns die Chemiker hier und das Essen hier behalten, das ist mein Gefühl. Was weiß ich? Aber das ist ein großer Aspekt von Fast Food ist ihre Fähigkeit, die Farben und die Gerüche und Dinge künstlich zu verunreinigen, um den Appetit anzuregen.

Es ist großartig, der Lebensmittelindustrie etwas Glamour zu verleihen, wie es Fernsehshows für die Lebensmittelwelt getan haben und die Menschen dazu inspirieren, in der Branche zu arbeiten. Die Kehrseite davon ist leider, dass die Leute denken, dass sie nach Abschluss ihrer Qualifikation ihre Einladung erhalten, sich bei 'Top Chef' zu bewerben.

Die Leute fragen mich, wie ich meine Figur halte und ich sage ihnen, es liegt daran, dass ich male. Wenn Sie mit Farbe bedeckt sind, ist es ziemlich schwierig, Essen in den Mund zu nehmen!

Ich halte mich gerne an die Jahreszeiten und lasse den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln für sich sprechen. Ich verwende schnelle Kochtechniken mit hoher Hitze und sehr wenig Fett wie schnelles Braten oder Wok-Braten.

Halte es einfach in der Küche. Wenn Sie hochwertige Zutaten verwenden, brauchen Sie nichts Besonderes, um das Essen köstlich zu machen: Nur ein Messer, ein Schneidebrett und ein gutes Antihaft-Kochgeschirr, und schon sind Sie fertig.

Ich versuche, das Essen mit Natrium ein wenig zu reduzieren, um meinen Blutdruck niedrig zu halten, was schwierig ist. Weil ich Essen liebe! Ich tue es, aber es ist unfair, wie alles, was schlecht für dich ist, so gut schmeckt und all die guten Sachen, Gemüse und grüne Dinge, nicht zusammenpassen.

Lebensmittelpreise werden oft künstlich hoch gehalten. Das Ergebnis ist, dass die von den Vereinten Nationen zu Beginn des neuen Jahrtausends festgelegten Millenniums-Entwicklungsziele nicht erreicht werden. Schöne Worte wurden noch nicht in Taten verwandelt.

Die Arbeit mit meinen Kindern in der Food Bank ist ein Augenöffner. Das Gesicht des Hungers ist nicht der Penner auf der Straße, der Sterno trinkt, sondern die arbeitenden Armen. Sie sehen nicht anders aus, sie verhalten sich nicht anders, sie sind nicht wirklich weniger gebildet. Sie sind unglaublich weniger privilegiert und das war's.

Ich kann mich nicht vom chinesischen Essen fernhalten. Ich liebe dieses Zeug wirklich.

Beginnen Sie mit einem sauberen Grill. Halten Sie es sauber, indem Sie es nach dem Vorheizen und erneut nach dem Kochen mit einer Drahtbürste bürsten. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Roste und Ihr Essen einölen, bevor Sie es auf den Grill legen, damit es nicht klebt.

Metaphysics ist ein Restaurant, in dem Sie ein Menü mit dreißigtausend Seiten und kein Essen erhalten.

Wenn ich auf Tour bin, stopfe ich Kühlschränke voller Bio-Lebensmittel und halte mich daran.

Als ich in Frankreich ankam, wurde mir klar, dass ich überhaupt nicht viel über Essen wusste. Ich hatte noch nie einen richtigen Kuchen gehabt. Ich hatte diese Kuchen aus Kuchenmischungen oder solchen, die viel Backpulver enthalten. Ein wirklich guter französischer Kuchen hat so etwas nicht - es ist alles Eikraft.

Wir halten Essen für selbstverständlich, aber für viele Menschen ist es kein Luxus.

Tiere, die wir essen, werden auf möglichst sparsame Weise für Lebensmittel aufgezogen, und die seriösen Lebensmittelproduzenten tun dies auf möglichst humane Weise. Ich denke, jeder, der Fleischfresser ist, muss verstehen, dass Fleisch ursprünglich nicht in diesen hübschen kleinen Paketen enthalten ist.

Eine Stadt ist ein Ort, an dem man nicht auf die nächste Woche warten muss, um die Antwort auf eine Frage zu erhalten, mit der man das Essen eines Landes probieren kann, um neue Stimmen zu finden, die man hören kann, und vertraute, die man wieder hören kann.