Die Hauptvoraussetzung, um gut über Essen zu schreiben, ist ein guter Appetit. Ohne dies ist es unmöglich, innerhalb der vorgegebenen Zeitspanne genügend Erfahrung mit dem Essen zu sammeln, um etwas Wertvolles zu haben.

Ich bin kein Lebensmittelkritiker und ich bin nicht wirklich eine Autorität, etwas über Lebensmittel zu schreiben.

Ich denke, das Wasser bestimmt, wie das Essen in einem Land schmeckt. In England schmecken die Äpfel anders als an jedem anderen Ort angebaute Äpfel. England ist eine Insel, auf der viel Salz in der Luft und im Wasser liegt. Ich denke, das hat etwas damit zu tun.

Wenn Sie hungrig sind und etwas essen müssen, brauchen Sie Fast Food.

Dinge wie Musik zu spielen, etwas, das so natürlich und grundlegend für die menschliche Funktion ist, in der Natur herumzulaufen und leckeres Essen zu essen. Diese Dinge sind für den Menschen von grundlegender Bedeutung, so dass ich auf diese Weise zu einer leeren Leinwand zurückkehren kann, auf der meine wahre Persönlichkeit zurückkehren kann.

Unternehmer bezeichnen ihre Idee immer als "das X von Y", so dass dies "das Microsoft des Essens" sein wird. Und doch haben disruptive Innovationen normalerweise nicht diesen Charakter. Die meiste Zeit, wenn etwas wie eine gute Idee erscheint, ist es wahrscheinlich nicht.

Ich sage: Wenn Sie nicht kochen können, haben Sie sicher mindestens einen Freund, der kochen kann. Rufen Sie diesen Freund an und sagen Sie: "Kann ich das nächste Mal kommen und etwas zu essen mitbringen und kann ich ein oder zwei Stunden vorauskommen und Sie beobachten und Ihnen helfen?"

Essen Sie niemals, während Sie etwas anderes tun, da Sie mit Ihrem Essen nicht zufrieden sind und mit größerer Wahrscheinlichkeit zu viel essen.

Es ist meine erste Präsentationsrolle, also werde ich nervös sein, aber es wird großen Spaß machen. Ich kann es kaum erwarten, das Essen zu probieren und die Prominenten zu treffen. Hoffentlich kann ich etwas von meinem eigenen Glamour einbringen.

Es ist großartig, der Lebensmittelindustrie etwas Glamour zu verleihen, wie es Fernsehshows für die Lebensmittelwelt getan haben und die Menschen dazu inspirieren, in der Branche zu arbeiten. Die Kehrseite davon ist leider, dass die Leute denken, dass sie nach Abschluss ihrer Qualifikation ihre Einladung erhalten, sich bei 'Top Chef' zu bewerben.

Meine verstorbene Frau Olympia war Goan und ich war schon oft in Indien. Ich liebe das Essen dort. Früher haben wir in Southall eingekauft, wo es billige, aber wundervolle Früchte wie Mango-Gemüse und Gewürze gibt. Ich habe nicht viel gekocht, wie Olympia viel - ich war der Unterkoch und habe etwas gehackt.

Ich würde sagen, bleib verdammt fern von der Partyszene. Alles, was Sie vor Ihr Ziel setzen und vor allem so etwas, ob es am Wochenende zu viel Glücksspiel ist, zu viel Essen, zu viel kaltes Bier - alles, was Sie vor den Preis stellen, wird Ihnen in die Quere kommen und Sie verletzen schlussendlich.

Wenn Sie daran denken, was Essen ist, ist es die Energie, die wir für unsere tägliche Arbeit verwenden. Ich möchte, dass die Leute etwas über das USDA erfahren. Dies ist eine sehr wichtige Abteilung. Es wird als solches nicht vollständig geschätzt.

Ich habe keinen Cent mehr. Ich bin auf meine Freunde angewiesen, um etwas zu essen und eine kleine Altersrente zu bekommen.

Kochbücher sind alle barock und sehr vorhersehbar geworden. Ich suche etwas anderes. Viele Kochbücher von Köchen sind Essen, wie es in den Restaurants gemacht wird, aber sie sind niedergeschlagen und ich hasse es, wenn sie sie niedergeschlagen haben.

Wenn Sie diese Aubergine zerschneiden und im Ofen rösten und die Tomatensauce zubereiten und darauf legen, ist Ihre Seele in diesem Essen und es gibt etwas, das von einem Unternehmen mit drei Millionen Mitarbeitern niemals hergestellt werden kann.

Aber ich gönne niemandem etwas, weil ich weiß, wie schwer es ist, diesen Traum zu haben und ihn zu verwirklichen, ob es nur darum geht, ein Dach über den Kopf zu legen und Essen auf den Tisch zu legen.

Ich koche ein bisschen. Ich mache ein ungarisches Gericht namens Hühnchen-Paprikasch, das nicht von dieser Welt ist. Ich werde all Ihren Lesern ein Heads-up geben, dass es nicht jede Nacht zwischen Thai und Mexikanisch sein muss. Werfen Sie ab und zu etwas Ungarisches. Du wirst es nicht bereuen. Gutes festes Bauernessen.

Mein Food Network zeigt, dass 'Emeril Live' und 'Essence of Emeril' derzeit nicht in Produktion sind, aber ich würde nicht sagen, dass ich Food Network unbedingt verlasse. Ich habe noch viel Fernsehen in mir. Ich unterrichte gerne Menschen, daher ist es nur eine Frage der Zeit, bis ich etwas Neues mache.

Ich kenne viele, viele, viele Vegetarier, die denken, dass es vollkommen in Ordnung ist, Tiere zu töten, um etwas zu essen, aber tun Sie es nicht, weil sie denken, dass alle Arten, wie es gemacht wird, falsch sind.

Ich habe meine neue Lebensmittellinie in Arbeit - ich denke, es sind über 200 Artikel. Hoffentlich kann ich etwas bewirken, es ist köstliches Essen, das einfach so einfach ist. Ich denke, es wird den Menschen helfen, ihr Leben zu genießen ... es ist gut!

Ich bin dankbar, dass ich in Amerika geboren wurde, obwohl mir die Burka-Sache eine gute Idee sein könnte, wenn ich mehr Gewicht zunehme. Sehen? Ein weiteres Plus an Amerika ist, dass man immer etwas zu essen findet.

Du ziehst ein Kind auf und gibst ihm Nahrung und Unterkunft und vor allem gibst du ihm das Gefühl, dass es etwas Besonderes ist. Ich denke, die Leute reagieren auf solche Prominenten - ich meine, sie behandeln Prominente wie Kinder.

Als ich 19 war, verdiente ich meine erste gute Woche als Clubmusiker. Es war genug Geld für mich, um meinen Job in der Fabrik zu kündigen und trotzdem die Miete zu bezahlen und etwas zu essen zu kaufen. Ich bin ausgerastet.